心系食安，聚焦CFAS食品安全技术检测

6月6日上午，“第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制论坛”（简称 CFAS 2018）”在京顺利召开，会议围绕“交流、促进、安全、健康、营养”的主题开展了系列学术交流和展示活动。

食品与农产品安全问题正引发越来越广泛的关注，有效的样品制备程序，高灵敏度、高准确性的检测手段是保证食品安全分析的关键，离子色谱技术在食品与农产品领域的应用为获得可靠的定性分析结果、高灵敏度的定量分析结果提供了有效的检测工具。

作为中国离子色谱企业，青岛盛瀚色谱技术有限公司研发工程师张工在会上做了题为“离子色谱技术在食品及农产品中的应用”的主题报告。报告围绕与人们生活息息相关的水质、粮油、乳制品、蔬果鱼肉四个代表性领域，从国家标准解读，重点检测项目应用进行了深入浅出的讲解，突出了离子色谱技术在高毒性、强制癌性物质的整体解决方案，并将离子色谱技术与荧光检测器联用，建立了谷物、乳制品以及部分中药材等物质中黄曲霉的分析方法，为高灵敏度黄曲霉检测提供了切实可行的解决方案。

会议在业界各专家、学者、企业家的大力支持下有序进行，80余场高水平的学术报告及壁报交流以及百余家国内外名企展示活动也在如火如荼的开展。盛瀚作为本届会议的参与单位，不光在大会首日贡献了离子色谱仪在食品安全方面的进展报告，同时也与业界同仁进行了深度技术交流，并在此过程中获益良多。

在推进食品与农产品质量安全检测技术的交流与发展进程中，盛瀚愿与学界、业界朋友一道，为食品安全监控提供准确的数据支持，为提高我国食品与农产品安全检测技术水平贡献一份力量。