近日高端浆果品牌怡颗莓爆发重大食品安全危机：美国本土在售草莓检出8种 PFAS永久性化学物，其中PFOA被世卫组织列为1类致癌物，溯源指向农药助剂滥用，暴露出传统农残检测存在PFAS筛查盲点。国内商超同步出现产品管控波动，果蔬、农产品PFAS全量筛查已成食检刚需。盛瀚SH-CIC3100B在线燃烧离子色谱系统，依托燃烧-离子色谱联用技术，一站式总氟定量，高效补齐PFAS检测短板，筑牢果蔬安全防线。
2026年7月，怡颗莓遭前员工实名举报，本土草莓检出多种PFAS物质，引发消费者集体诉讼。
中国青年报报道：“怡颗莓"被指“检出致癌物"，国内客服回应！
农业农药配方大量添加PFAS作为表面活性剂，提升药液附着、渗透能力，上千种PFAS衍生物无法被常规300余项农残筛查覆盖，成为隐形风险；
PFAS号称“永久化学物"，自然界极难降解，可在人体肝脏、血液累积。PFOA一类致癌物、PFOS2B类致癌物，长期摄入损伤免疫、内分泌系统；
国内在售怡颗莓仅出具常规361项农残报告，未针对性筛查 PFAS总氟，传统液质联用仅能检测几十种已知PFAS标准品，上万种未知氟代助剂极易漏检，存在巨大检测漏洞。
当前市场监管、第三方检测、果蔬企业质控均亟需一套全覆盖、无遗漏、低成本的PFAS总氟筛查方案。
SH-CIC3100B集成全自动在线燃烧单元与高端离子色谱模块，果蔬样品经高温裂解，所有有机氟、全氟类PFAS完全转化为无机氟离子，通过离子色谱电导检测器定量总氟含量，无需对应PFAS标准品，一次性筛查全部含氟污染物，完美解决液质联用只能测已知PFAS、未知助剂漏检的痛点。
标准曲线配制：标准溶液用水稀释，配制成不同浓度的混合标准系列。
样品前处理：取样品50mg或者100mg左右，放入瓷舟中，盖上石英棉，根据燃烧程序进行分析。燃烧结束后吸收液上机分析。
重复性试验：同一样品连续测定多次，直至结果符合要求。
炉温：1000℃
吸收液：15mmol氢氧化钠溶液
色谱柱 | SH-AC-23（250 mm*4.0 mm） |
淋洗液 | 15 mM KOH |
流 速 | 1.0 mL/min |
柱 温 | 35℃ |
池 温 | 35℃ |
进样量 | 25 μL |
抑制电流 | 45 mA |
检测方式 | 抑制电导法 |
▲标准溶液F⁻1.0 ppm色谱图
▲样品1谱图
▲样品2谱图
▲标准曲线
本文使用盛瀚SH-CIC3100B在线燃烧离子色谱，标准品氟的回收率为102.8%，RSD为0.12%，仪器稳定可靠；对食品样品进行高温热解，样品中的卤素转化为卤化氢或者卤离子。这些气体的燃烧产物被送到吸收系统进行吸收后，进入离子色谱仪，进行定量和重复性检测。实验结果表明，样品经测试，能够检测其中总卤素含量，证明该方法适用于样品中卤素含量的检测，仪器及色谱柱性能符合要求。
准：高灵敏度检测，总卤素检出限 ≤ 0.5 mg/kg；100 位全制冷样品盘，有效抑制易挥发样品损耗；
快：支持 24 小时连续无人值守分析，单样测试 ≤25min，固/液模块 2 min 极速切换；
稳：燃烧温度可达1200 °C，保证充分燃烧；固体进样量最大可达3g，灵活适配多样化样品；
智能：固/液进样模块智能自识别；气密性实时监测与漏气报警，彻底杜绝无效测试；
绿色：帕尔贴精准制冷，免维护且无废液；单标智能自稀释 5 点曲线，大幅节省试剂更环保。
怡颗莓PFAS致癌风波为农产品安全敲响警钟：仅依靠传统靶向农残检测，已无法应对层出不穷的新型含氟农药助剂污染。 盛瀚SH-CIC3100B在线燃烧离子色谱系统，以总氟全量筛查核心技术填补检测空白，实现从种植水源、农药原料到鲜果成品全链条PFAS风险把控，为监管部门、食品企业提供精准、可靠、经济的国产分析仪器方案，守护大众果蔬食用安全。
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