液相色谱仪(HPLC)作为一种重要的分析仪器，在科学研究领域中发挥着关键作用。随着科技的不断进步，多重检测技术在液相色谱仪中的应用日益广泛，为科研人员提供了更丰富的分析信息和更准确的数据结果，推动了科学研究的深入发展。多重检测技术的发展使得液相色谱仪能够同时获得样品中多个成分的信息，从而提高了分析的全面性和准确性。在过去，液相色谱仪主要依靠紫外检测器对样品进行检测，但是随着科研需求的不断增加，单一检测技术已经无法满足复杂样品的分析要求。因此，多重检测技术的引入成为了必然趋势。...

近日，GB5009.36-2023《食品安全国家标准食品中氰化物的测定》正式发布。该标准将代替GB5009.36-2016，于明年3月6日正式实施。标准调整2023版新标准增加了第三法气相色谱-质谱法、第四法离子色谱法、第五法流动注射/连续流动-分光光度法，删除了2016版的第三法定性法。因此，食品行业用户对仪器的选择也更加全面。离子色谱-安培检测法GB5009.36新增离子色谱法-安培检测法，该方法适用于蒸馏酒及其配制酒、食用酒精、包装饮用水、矿泉水和饮料(以杏仁为原料)中...

时下，年轻人越来越关注饮食健康，经常把控糖、控油挂在嘴边。但是，在“控糖”的过程中，又经受不住甜味诱惑，常常为此“破戒”。人们在为“控糖”和“美味”纠结的时候，代糖应运而生。代糖是糖吗？不是！代糖是代替精制糖而出现，它能产生甜味，但是热量很低，常用做食品添加剂。代糖不是糖，不像葡萄糖那样被身体直接分解为能量，它的甜味可以来自天然的物质，如叶绿素、甜菜碱等，可以是人工生产的化学物质，如糖精、阿斯巴甜等。减肥可以吃代糖吗？不一定！今年五月份，世界卫生组织（WHO）发布了关于非糖甜...

近年来，国产液相色谱与质谱（LC-MS）联用技术在科研、医药、环保等领域中得到了广泛应用，成为分析方法的重要手段和工具。本文将围绕着国产LC-MS联用技术的发展历程和应用领域进行讨论。较早液相色谱（LC）和质谱（MS）的结合是在20世纪70年代开始的，而国产LC-MS联用技术则是在20世纪90年代才开始追赶和发展。初期，国内的LC-MS多数依据国外技术口令和模仿加改进的方式来取得发展，容易出现一些技术局限和问题。但是随着自主创新和技术升级的不断推进，国产LC-MS联用技术在性...

液相色谱是一种广泛应用的分析方法，可以对复杂的混合物进行分离和定量分析。在专用液相色谱仪的操作中，计算流量和设定流量是两个重要的参数。尽管它们都与流体的输送有关，但在功能和应用方面存在一些区别。首先，计算流量是指根据液相色谱柱的尺寸、压力和其他相关参数计算得出的理论流量。它通常通过使用液相色谱仪操控软件或计算公式来确定。计算流量是一个较为理论性的概念，用于预测理论上的液相流动速度和柱塞中溶质的通过速率。它可以用于优化分离条件和提供一种粗略的参考点。另一方面，设定流量是指实际设...