本标准规定了采用离子色谱测定小麦粉和小麦粉品质改良剂巾溴酸盐的原理、试剂和材料、仪器、样品制备、离子色谱测定、计算及精密度。本标准适用于小麦粉和小麦粉品质改良剂中溴酸盐的测定。青岛盛瀚色谱技术有限公司的CIC-D120型离子色谱仪采用离子色谱抑制电导检测法，建立一种利用外标法定量的简单、灵敏的检测小麦粉中溴酸盐含量的方法。

“吃糖增肥”估计是绝大多数人都认可的“事实”，许多妈妈慑于肥胖症的风险限制孩子糖份的摄入，尤其一些口味偏甜的婴幼儿乳粉更让宝妈们避之不及。其实，并不是所有的糖都是“甜蜜的负担”，在乳粉配方中，就有一种糖极少被人体直接消化吸收，而是多被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，也有间接减肥作用，它就是——低聚果糖。什么是低聚果糖？低聚果糖又称蔗果低聚糖或果寡糖，是一种可溶性的膳食纤维，存在于水果、蔬菜及谷类植物中，甜度仅为蔗糖的30%-60%。有什么作用？低聚果糖可提高肠道内...